編み物作品展2009
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明けましておめでとうございます ![]()
3日になってやっと一息つきました。
昨年は暗いニュースが多かったようですが、
今年は何とか明るい年になって欲しいものです。
今年は丑年 私の年です
(歳がばれてしまいますね)
今年いただいた年賀状の中に
「還暦からが人生楽しい」と書いてくださった大先輩
前向きに頑張ります![]()
昨年の晩秋に刈り取って乾燥させていたレモングラスで
お正月飾りをつくりました。
葉っぱはレモンユーカリです。
どちらもレモンの爽やかな香が楽しめます。
今年の黒豆はうまくできました。
いつも母と同じように炊いているつもりなんですが、
いまいち母のようにいかないんですよ。
毎年丹波の黒豆をお取り寄せしていたんですが、
昨年は、6月に種をまいたところ大豊作で![]()
なかなかふっくらと美味しくできました。
今年も種蒔かなくては。
今年も、皆様がお元気で過ごせますように。
歩みののろいブログですがよろしくお願い申し上げます。
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我が家の庭には、植えた記憶のない実物が・・・。
今年も色付いてきました。
鳥が運んでくれたのでしょう。
これは万両ですね。大分大きくなりました。
これからもっと赤くなりますよ。
この木は、名前がよく分かりません。
何だろう? 何だろう?と言っている間に大きくなりました。
これも赤い実がついています。
鳥がよくやってくるんですよ。
ブルーベリーの実を食べたお返しなんでしょうか。
ブロックの狭い穴から出ています。
窮屈そうでしょう。
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私の母は84歳ですが、今でも編み物教室に通っています。
毎年11月に作品展があるので、今年も見に行ってきました。
紺のセーターと赤のロングベストは遠くにいる孫たちに
送ってやるのだそうです。
高齢になって、目も見えにくくなり複雑な物はなかなか
時間もかかるようですが、これが母の楽しみでもあり
生き甲斐にもなっているようです。
バッグは何個編んだことでしょう。
娘に孫に孫のお嫁さんに、そして友だち等々。
帽子は二人の曾孫へのプレセントなんですよ![]()
来年も元気で、秋の作品展にはまた素敵な作品を出品して
欲しいと願っているところです。
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シニアによるシニアのためのパソコン教室
「まつやまシニアパソコン倶楽部」
パソコン教室といっても、授業料を払って、
教わるという教室ではないいんです。
お勤めをやめた時に、声をかけていただいて
この倶楽部に入りました。
がんばらない! あきらめない! 急がない! きどらない!
がモットーです。いいでしょう![]()
一週間に一回集まって、作品を作ったり、鑑賞しあったり、
新しいことを教わったりとにかく楽しいです。
いろんな方がいらっしゃるのでお話を聞くのも勉強になります。
私たちの班は、今回はプリント作品を作ることにしました。
私は、ためていたジャムや蜂蜜の空き瓶にプリントしたシールを貼ってみました。
可愛く変身したでしょう。蓋カバーは母が作ってくれました。
これに手作りジャムでも詰めてプレゼントしたら喜ばれるかも・・・。
ブログを始めたのもここでアドバイスを受けたからなんですよ。
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ゴーヤが大豊作で、ゴーヤチャンプルくらいでは消化できません。
くせがあるので苦手な方も多く、お裾分けしても
みんながみんな喜んでくれる訳でなく・・・。
我が家では、毎朝ゴーヤジュースを飲んでます。
結構おいしいです![]()
いろいろ試してみましたが、ゴーヤ1/3本、バナナ1本、レモン汁少々(ポッカレモンを使ってます)、牛乳、蜂蜜適量、角氷 これをミキサーに入れて混ぜれば出来上がり。
これでもまだまだ消化できません。
そこで思いついたのが、「ゴーヤ茶」
これは簡単ですからぜひお試しを![]()
ゴーヤを半分に切り、中のワタをスプーンでこそげ取る。
厚さ1mmの薄切りにし、風通し、日当たりのよいところに干す。
カラカラになったゴーヤを、フライパンを熱して、から煎りし、薄く茶色になるまで熱を通す。
ダイエットに効果ありということで、毎日飲んでます![]()
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野菜がたくさん収穫できたので、今回は野菜を使って
お手軽おやつを作ってみました。
「じゃがいもドーナッツ」は母がよく作ってくれたものです。
これが美味しくて、みんな大好きなんです![]()
今まで、自分で作ることはなかったのですが、じゃがいも大豊作
なので、チャレンジしました。
茹でて裏ごししたじゃがいもを生地に入れます。
食感は軽く、普通のドーナツよりヘルシーな感じ![]()
「かぼちゃプリン」もレンジでチンしたかぼちゃを裏ごしして
入れます。
プリンはカラメルソース作りが今ひとつなんですが、
最近は、「プリンカラメルタブレット」なる便利なものがあるので、
私はもっぱらそれを愛用しています。
あのでっかいかぼちゃは、「かぼちゃプリン」を作った位では
減りません![]()
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今年は、大根がよくできました。沢庵漬けにもしたのですが、
保存のきく「切り干し大根」を作ることにしました。
よいお天気が続くので「切り干し大根日和」です。
まず、大根を細切りにします。
少し太めに切りました。
食べる時歯ごたえがいいかな?と思って・・・。
初めてなので中程度の大根を2本。
網の上に重ならないように並べます。
これは、知り合いの方から借りた物です。
まだまだゆとりがあります。(最初は家にあるザルを何個も並べていたのですが)
テラスに吊るすことに。
夜は取り込むと書いてあったのですが、屋根があるから「まあいいか」と
吊りっぱなし。
3日間でカラカラに乾きました。
ほんの二握りほどになりました。
とてもきれいにできたので満足!
「切り干し大根」は、食物繊維やカルシウムが含まれています。
子どもの頃は、そんなに好きな食べ物ではなかったように思いますが、最近は美味しいと感じるようになりました。うまくいったので、お裾分けできるよう、もうちょっと頑張って作ってみます。
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私の誕生日に母が巻き寿司を作ってくれました。
母は83歳。いろいろ作って食べさせるのが
好きな人です。
子どもの頃は運動会、遠足といえば巻き寿司は定番でした。友だちとよく交換して食べたものです。
その家その家の巻き寿司の味があるのですね。具も微妙に違っていて。
皆、自分の家の巻き寿司が一番だと思っていました。
母の巻き寿司は昔から変わっていません。
具はかんぴょう、卵焼き、椎茸、かまぼこ、竹輪、でんぷ、その上に季節の緑。
私は、春の巻き寿司が一番好きです。具に「せり」が入っているのです。
食べると春の香りがします。
今は、いつでもお店に列んでいて好きな時に食べることができます。
でも、私にとっての巻き寿司は、やっぱり母の作る昔ながらの巻き寿司です。
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今日は、パン教室の単発講座に行ってきました。
昨年の4月から約半年ホームメイド協会のパンコースで
パン作りの基礎を学んだのですが、時々単発で講座が
開かれるのです。
いい年して不器用なので、最初ははずかしいなぁ~と
思ったのですが、先生も優しく親切で、クラスも少人数で
和気藹々としていて楽しいです。いろんな方と友だちになれます。 きょうは、「おじゃがパイ」と
「カマンベールナッツ」を作りました。
おじゃがパイの生地はクロワッサンの短縮版
中身はじゃが芋、ベーコンが入ってます カマンベールナッツはウォールナッツの入った
生地にカマンベールチーズが入っているのです。
ほどよく塩味がきいて朝食にいいかな・・・。
おいしかったで~す!
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今日からブログに挑戦します。
初めてのことでちょっとドキドキしています。
好きな野菜作りや花作りのこと、日常のささいな出来事等を
綴っていきたいと思います。
あせらずマイペースでいきます。
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