全国的に品不足？

９月になったので秋ジャガの準備を・・・と思っていると、
今年は種芋が不足しているらしいとの情報をキャッチ。
さっそく種物屋さんへ行ってみたものの売り切れ
「明日は入りますよ」と言われ、翌朝行ってみると、
すでに売り切れ
その後、４店回ってみるも全部売り切れ
入荷の見通しが立たないとか・・・

家に帰って電話帳でかたっぱしから電話してみると、
５店目で「たった今入荷しました」
天の声を聞いたよう

何とか種芋４Ｋｇを手に入れました

畑を始めて４年目になりますが、こんなことは初めて。
おいしいジャガイモに育ってね

畑も春が

久しぶりの晴天
キャベツ苗をいただいたので植付けに行ってきました。
３月に入って雨が多く、草も随分伸びて大変
これから種も蒔かなくてはいけないので、牛糞を入れて
畑を耕しておきました。

豆の花が咲いています。
白い花はスナックエンドウ、赤い花は絹さやです。


お天気がよいので、てんとう虫も気持ちよさそう

はやく豆が収穫できるといいな。
種まきの準備もしなくっちゃ

畑の様子 パート２

白菜、キャベツは虫に悩まされますが、根菜類は元気です

大根は
スクスク
育って
います。
冬の
大根は
美味しい
です

カブは
小さいものは
漬物に
して
います。
カブの
お葉漬は
美味しい
です

葉物でもホウレン草や水菜には虫がつきません。

今までで
一番の
良いでき
です

水菜も
きれいで
しょう。

種物屋さんに行くと、ものすごく沢山の種類の種があって
いつもどれを買おうかと迷ってしまいます。
今回のおいしいホウレン草は「次郎丸」といいます。

畑の様子 パート１

今の時期は、畑もにぎやかです。

今年は何時までも
気温が高く虫が
大量に発生して
穴だらけの白菜。

グリーンボールは
半分以上虫の被害
にあったものの
キャベツは
なかなかうまく
できました。

畑の隅に数本みかんの木があるんです。
畑の持ち主さんが、昔植えられていたものでしょう。
今一緒に畑を作っている私のお師匠さんが、時々
手入れをされているようです。
無農薬で見かけは悪いですが、完熟みかんで
あま～いんです
疲れると１，２個もいで食べるんですよ。

畑のまわり

私の畑は、持ち主さんが都会へ出られ
作る人がいなくなった畑を好意で貸していただいているものです。
そこを３人で使わせてもらっています。
その中のお一人が野菜作りくわしくて、いろいろアドバイスしてくださるんです。
道端なので、散歩の方がよく通り、野菜の様子を見てくれたり、
「野菜の販売しないの？」などと声をかけられたりするんですよ。

数年前に、道行く人に楽しんでもらおうとコスモスの種をまかれたんです。
こぼれ種で毎年咲きます。

私の畑のお隣は
キウイ畑なんですよ。
いっぱいなってるでしょう
愛媛はキウイ生産量全国一だそうです。

畑が忙しくなりました

９月も半ばを過ぎ、朝夕は涼しくなってきました。
畑仕事が忙しくなります。

キャベツ、白菜、ブロッコリーの苗を植えました。
無農薬で作ろうと思うと大変
毎日が虫との戦いです。
キャベツも白菜も芯を食べられるとおしまいです。
少し前に植えたグリーンボールはちょっと油断したすきに
芯を食べられてしまいました
何個かはもうダメです。

大根、カブ、人参、ほうれん草、水菜、小松菜、チンゲンサイ
これだけ種をまきました。

これは大根の芽です

人参、ほうれん草以外は順調に芽が出ました。
去年は虫が大発生してまき直しをしたんですよ。
今年はうまくいきますように

畑が元気になりました！

すっかりご無沙汰している間に９月も中旬、季節も秋になりました。

暑さと水不足の中、畑の野菜は元気がなく、
ナスは葉っぱも枯れかけていましたが、
雨が少し降って、ちょっと涼しくなったので元気を取り戻しました。
　　　　　　　　　　

トマトやきゅうりはもうそろそろ終わりですが、ナス、ゴーヤはしばらく
収穫が楽しめそうです

かぼちゃが取れました！

今まで「かぼちゃ」は植えたことがなかったのですが、
「栗のように美味しいかぼちゃ」
というお店のキャッチフレーズに思わず
苗を買ってしまいました。
ちょっとしたスペースがあったので植えておくと、
広がる、広がる・・・。
隣にインゲン豆の種をまいていたのですが、
そこまで占領されてしまいました。

　　　　　　　　　　




一個がなかなかデッカイんですよ。
毎日かぼちゃ食べなくっちゃ。
茹でて冷凍保存しておけばいいかな。

野菜の花々

夏野菜の収穫が始まりました。
よく見ると野菜の花もなかなか可愛いですよ

きゅうりの花　　　　　　

ゴーヤの花

なすびの花

オクラの花

今の時期は、毎日畑に行かないと・・・。
「きゅうり」なんてすごく成長が早いので、
ちょっと油断すると、あっという間にデカデカきゅうりになっているんですよ。

じゃがいも収穫 第２弾

今日は、久々の晴天
残り半分のじゃがいもを掘りました。
虫も付かずなかなかの出来具合に満足

「アンデス」赤じゃがです。
気に入ってるので、春も秋も植えています。
煮くずれしやすいので、煮込み料理には不向きです。
サラダ、フライドポテト、ポテトチップス等は美味しいですよ。

「デジマ」お薦めです
これは、オールマイティですね。
肉じゃが、煮物、みそ汁の実、揚げじゃが何でもこいです。


母が私のじゃがいもを待ってくれています。
ファンが多いんですよ

じゃがいもを収穫しました！

梅雨の晴れ間に、じゃがいもを収穫しました。

キタアカリです。
何種類か植えたのですが、一番早く芽を出し成長が早かったです。
ちょっと小振りのじゃがいもです。
芽が赤く、内は濃い黄色なんです。おいしいですよ
煮くずれしやすいので煮込み料理には向かないかも。

こちらはニシユタカです。
はじめて植えてみました。
まだ食べていないので味の方は何ともいえませんが、形も整っていて
「お店に並べても見劣りしないなあ～」なんて一人で満足しています。
煮くずれしないので、カレー、シチュー、おでん等煮込み料理向きです。

今夜は、キタアカリを使ってコロッケを作りました
お店で買っていた頃は名前も知らなかったのですが、じゃがいもも種類が多いです。

下旬になったら、第２弾の収穫ができるかな？
アンデスとデジマは、まだ花が咲いて葉っぱも青々しています。

２月の農作業

暖かいので今日は、じゃが芋を植えました。
自分で野菜作りをするまでは、じゃが芋といえば、
「男爵」か「メークイン」くらいしか知らなかったのに・・・。
苗物屋さんに行くと、種類がいっぱいあって迷ってしまいます。

昨年初めて植えた赤じゃがの「アンデス」は好評だったので今年も
植えることにしました。結局「キタアカリ」「デジマ」「ニシユタカ」と
欲張って４種類も買ってしまいました。どれが美味しいか食べ比べてみます。
レジの前まで行くと「イ・イ・インカのめざめ」が！５００ｇの袋入りで、 やっぱり高価。

北海道展で買って食べた「インカのめざめ」のおいしかったこと。
ほくほく、くりくり。種いもが手には入ったら絶対植えようと思っていたのです。
土も環境も違うからどうかな？と思うけど、トライしてみることに。
これが「インカのめざめ」ですよ。

間に化成肥料を置いて・・・まだ寒いので上にわらも置きました。
うまく育ってね。

畑には、今、豆の花が咲いています。収穫が楽しみです。

畑に変化が！！

このところ暖かい日が続きました。
畑はちょっとご無沙汰していたのですが
今日行ってみると・・・・・・・
じゃがいもの芽が出ているではありませんか！
　種類によって芽の出方にばらつきはありますが。
　土寄せをしなくてはいけませんね。

もう一つのビックリはアスパラが芽を出したことです。
　手間いらずということで昨年植えたのですが
　植えた年は株を太らせるために収穫しないと
　いうことだったので、今年が初めての収穫です。
　きょうは３本収穫して、味わって食べました。

　明日は種まきの予定です。

玉ねぎ収穫しました

もうそろそろかな？と様子を見ていたのですが、
ついに！初めての玉ねぎの収穫です。
３本ほど抜いてみました。
　私のお師匠さんの玉ねぎに
　比べるとやや小さめですが・・・。
　同じ日に、教わった通りに植えたのですけどねぇ～。
　やっぱりベテランさんにはかないません。
肥料のやり具合もあるのですね。少ないと太らないし、
多すぎても玉が太らず地上部ばかり成長するとか。
でも、初めてにしては上出来と自分で自分を褒めています。
野菜作りも子育てと同じですね。愛情込めて育てなくては。
新玉ねぎは甘くておいしい！
　　　　　生で食べると最高です。

３月の畑はちょっと殺風景

このところ風が冷たいです。
３月の畑は豆達が花を咲かせている以外はちょっと寂しいです。
２月上旬に植えたじゃが芋の芽はまだ出ていないし・・・・。

今年は、私の畑のお師匠さんにキャベツ苗を
　沢山いただいて植えました。
　（ご自分で育てられた苗です）

ちょっと大きくなったでしょう。
　うまく育ちますように！



そうそう、昨年１０月に植えた極早生玉ねぎが太ってきました。

お店には「新玉」が列んでいるので、
「買ってみようかなぁ～」と思うけど、我が家の
玉ねぎが収穫できるまでは、「じっと我慢の子」です。

暖かくなると種まきが始まるので楽しみです！

豆の花が咲いてます

３月になりました。春ですね。
　　　豆の花がたくさん咲きましたよ！
♪緑のそよ風　いい日だな～　蝶々もひらひら　豆の花♪
小学校の低学年の頃に習った歌を口ずさみたくなるような
うららかなよい天気でした。
豆を蒔く時期がちょっと遅れたので心配してたけど咲きました。
ホッ！
スナックエンドウと実エンドウそれに絹さやの３種類です。
野菜の花は黄色が多いけど絹さやは赤い花なんですね。
野菜作り初心者の私としては、何もかもが感動です。